おはようございます。
発酵の里こうざきは野菜市場🍎と
レストランのほかに「発酵市場」
「はっこう茶房」からなる千葉県の大きな道の駅です✨
親戚一同で秋の小旅行で行ってきました😊
義理母や叔母は料理上手で食材にも詳しいので一緒に買い物すると勉強になります🙆♀️
なにより主婦歴だって50年近いわけですからもう達人。
ピーマン買うのも、肉詰め用と炒めるように２袋を買い分ける目はプロとしか言いようがありません🔥
そんな主婦プロもかごいっぱいお買い物するほど楽しい野菜市場です。
野菜を買った後は、おとなりのはっこう茶房へ。こちらでは甘酒や発酵あんこのあんまんや焼き立てパンが食べられます🥐
酒粕や甘酒を使ったパンは時間がたってもふわふわ😍です。
メインは、全国の厳選発酵食品を集めた発酵のセレクトショップ発酵市場です。スイーツからお醬油まで揃うの発酵好きさんにはたまらないラインナップです👌
