皮ごと生で食べられるかぼちゃ😲❓

週末の路地裏ガレージマーケットで買った生で食べられるというかぼちゃは、
ネットで調べてみるとどうやらコリンキーというもので、皮ごと食べられるみたいでした。

薄くスライスして味見してみると、きゅうりみたい🥒

いつも食べる甘くてほっくりしたかぼちゃとまったく別物で、甘みも少なくシャキシャキの触感😮
これはこれで美味しいです✨

クリームチーズと合わせて甘いかぼちゃサラダにしようと思っていましたが、
予定変更💨

とろろともやしを合わせたシャキシャキサラダにしてさっぱり食べました

とろろともやしを合わせたシャキシャキサラダにしてさっぱり食べました👌

あと半分、どうしましょう🙄
おすすめの食べ方があったら、教えてください🙄

小林農園さんの
とろける白ナス

酵素のきもち

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