当店の酵素ドリンクは新潟県にある越後薬草様にご協力いただき80種類の素材を発酵させて作っています。
越後薬草さんは漢方と微生物、発酵の研究所です。
私は、酵素ドリンクにはかなりこだわりがありまして世にあるほとんどの酵素ドリンクは試したと思います。
野菜やフルーツが主原料の酵素ドリンクが多いなか、「薬草」の発酵エキスにこだわりました。
昔から体を治すとされている薬草を漢方の観点からブレンドして1年以上かけて発酵されたエキスです。
写真の薬草は「アガリクス」
免疫力や抗ガン効果が期待される成分を含むキノコです。
こういったガンの治療にも使われるような薬草や越後産の上質なヨモギなどが主原料となっています。
発酵に1年以上かけるため、
大量生産はできない希少なエキス。
夏の疲れや腸活、病気の予防にもおすすめですので
ぜひお試しください😊
