こんにちは😊
ほんの少しだけ涼しかった今日の夕方、
お昼過ぎに収穫したという獲れたてのお野菜が届きました。
収穫後２時間くらいのナスですが
少ししんなりし始めています。
獲れたてなのにどうして？
スーパーで売られているナスはみずみずしさを保つためにワックスが塗られていることが多いです。
ワックスを塗ることで艶も出ておいしそうに見えますし、
水分が抜けないので日持ちもします。
流通や販売の事を考えると必要なのだと思います。
だたできるだけワックスや残留農薬は食べたくない。
酵素のきもちでは野菜洗いのパウダーもお取り扱いしています。
こちらのナスは酵素のきもちで役目を終えた発酵済みの米ぬかおがくずを使って無農薬で育ててくれたものです。
資源循環の一部になれることも、
酵素風呂に関わるの楽しみのひとつです😊
そこで酵素を使って育てていただいた
じゃがいもを少しおすそ分けしたいと思います。
6月26日（木）ご来店の方先着
大きさはばらつきがありますが、
自然栽培のじゃがいもおひとり様3つほど。
無くなり次第終了のおすそ分け企画となりますのでご了承くださいませ。
午前中のご来店がおすすめです。
